Descripció
El restaurant La Cabana juntament amb el Museu de les Mines de Cercs us ofereixen la possibilitat de regalar una experiència única que combina gastronomia i història. Aquells i aquelles que gaudeixin d’aquesta experiència podran endinsar-se en el passat miner de l’Alt Berguedà i alhora degustar els plats més emblemàtics de la cuina Berguedana.
Museu de les Mines de Cercs
Visita al museu
La visita a les mines té lloc a la colònia minera de Sant Corneli de Cercs, a l’Alt Berguedà. En aquest espai s’hi va extreure carbó fins l’any 1991 i està inclòs en l’Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya. Els visitants podran descobrir com era el dia a dia d’una família minera i com aquesta activitat influïa en els diferents àmbits de la comunitat: la festa, l’esbarjo, l’escola o les reivindicacions socials i laborals.
Visita a la mina
Un cop realitzada la visita a les diferents exposicions permanents i al conjunt del museu els visitants es podran endinsar físicament a la Galeria Sant Romà. Un tren miner permetrà accedir a l’interior de la mina i descobrir com es treballava a l’interior d’aquesta recorrent prop de 450 metres de galeria.
SELECCIÓ DE TEMPORADA A LA CABANA
El restaurant La Cabana convida els comensals a gaudir de la cuina de temporada amb la Selecció Carta de temporada (Menú degustació), una suggerent proposta gastronòmica basada en una selecció dels plats estrella de la carta.
Aquesta proposta permet redescobrir els sabors, les olors i els colors de temporada a través d’una cuina creativa que és capaç de transmetre els valors del propi territori.
L’experiència es pot gaudir de dimarts a diumenge.
