Menú de temporada

 

MÚRGOLES FARCIDES

de tall de canelons i royale de foie

 

ARRÒS SEC DE TINTA DE CALAMARS

amb vel de carpaccio de gamba

 

LLOM DE BACALLÀ CONFITAT

i verdures a la bilbaïna

 

MAGRET D’ÀNEC A L’ESTIL WELLINGTON

mostassa antiga i la seva salsa

 

FALS GINTÒNIC TEXTURITZAT DE MADUIXA

gelat de maduixot i maduixes del bosc

 

Preu: 48,50 €/persona -IVA inclòs-

Cobrem en concepte de pa i entreteniment: 2 €/persona

Les begudes no són incloses al preu.

 

SI TENIU ALGUNA AL.LÈRGIA O INTOLERÀNCIA ALIMENTÀRIA, ÉS IMPORTANT QUE ENS HO FEU SABER I US INFORMAREM DE LA COMPOSICIÓ DELS PLATS.