Vins escumosos

Vins escumosos Cava

D.O. CAVA I CONCA DEL RIU ANOIA

Cava de la casa
Un cava de qualitat i preu equilibrat
16,75 €
Gran Reserva 40 mesos de Rimarts
Macabeu, Xarel.lo, Parellada i Chardonnay
Color groc daurat brillant. Bombolla molt petita, fina i persistent. Aromes de fruita madura, saborós, matisos de criança, torrats, llevats, fruits secs. Amb un carbònic perfectament integrat. Final en boca llarg i molt agradable.
19,95 €
BLANC DE BALNCS de Raventós i Blanc
Macabeu, Xarel.lo, Parellada i Malvasia de Sitges
Blanc de Blancs és un escumós marcat per la tipicitat de la seva procedència, la Vinya del Llac, una vinya de més de quaranta anys, que ens permet obtenir un escumós estructurat, fresc i complex.
Assemblatge, segona fermentació en ampolla i criança mínima de 18 mesos en posició de rima
19,50 €
DE LA FINCA 2016 Raventós i Blanc
Xarel.lo, Macabeu i Parellada
La verema va tenir una qualitat sorprenent i uns equilibris molt bons de sucres, acidesa i estructura degut a la concentració del raïm per la falta d’aigua. Les produccions van ser baixíssimes. Les varietats que es van adaptar millor a la sequera van ser la Xarel·lo i la Sumoll.
24,95 €
Gramona Brut Imperial
Macabeu, Xarel·lo i Chardonnay
VISTA
Groc pàl·lid amb espurnes daurades.

NAS

Bona intensitat, destaca la fruita blanca madura, poma, préssec de vinya. Notes cítriques de pell de llimona. Tons anisats, fonoll. Records de blat. Mantega, brioche. L’oxigenació potencia les aromes madures, pastís de poma, massapà, crema torrada.

BOCA
Ampli al seu pas, viu i refrescant, de bombolles fines i cremoses. Notes de compota de la fruita madura i forn de pa. Un escumós que any rere any demostra la seva personalitat i finesa.

HARMONIES
Gramona Imperial és, sobretot, molt versàtil. Es pot prendre durant tot el menjar. Des de l’aperitiu, fins a la sobretaula.

30.90 €
Gran Reserva d'Oriol Rossell
Macabeu, Xarel·lo i Parellada
Aromes de fruites blanques, entrada a la boca fresca i una acidesa equilibrada, 30 mesos de criança
19,50 €
ARIADNA ORIOL ROSELL
Xarel·lo i Pinot noir
Aromes de fruites blanques, entrada a la boca fresca i una acidesa equilibrada, 36 mesos de criança bombolla petita
23,75 €
GRAN RESERVA de Rovellats
Macabeu, Xarel·lo i Parellada
Bombolla fina i abundant, al nas notes de fruita madura i compota Color, groc palla amb tons daurats brillants. Bombolla abundant molt petita i persistent, amb despreniment regular. Bona corona i perlat. Molt net i potent, encara que fi en nas
19,50 €
Martinez Rosé de Rimarts
Pinot Noir i Garnatxa
Color rosa pàl·lid, amb reflexes blavosos i lleugerament platejats
20,75 €
De nit de Raventós i blanc (cava rosat)
Macabeu, xarel.lo, parellada, monastrell
“Buscant el color vaig trobar el Monestrell del Serral oest, que ens aporta complexitat sense perdre frescor” Pepe Raventós

23,50 €
BERTHA LOUNGE CAVA
Xarel·lo: 50 % Parellada: 50%
Cava ideal per aperitius, entrants lleugers i amanides. Cava jove amb aromes afruitats a
poma, pera i pinya. Sense aromes a criança encara que amb un toc de llevats frescs. En boca
té una entrada molt agradable, càlida i cítrica. El carbònic es suau, perfectament integrat amb el vi
i molt fresc.
22,50 €
RECAREDO Terrers 2017 Brut Nature Llarga Criança
57% Xarel·lo · 37% Parellada · 6% Macabeu
Profunditat i transparència. Lluminositat i frescor. L’expressió més sincera del nostre paisatge s’obté d’un mosaic de terres calcàries situades al territori Corpinnat.

Recaredo Terrers 2017 és un Brut Nature totalment sec, sense addició de sucre d’expedició. Recomanem degustar-lo a una temperatura de 8-10 ºC.

30,90 €
TEXTURES DE PEDRA de Raventós i Blanc
Xarel·lo vermell, Sumoll, Bastard negre
És l'exploració de tres varietats locals negres: Xarel·lo vermell, Bastard negre i Sumoll. Textures de Pedra és un Blanc de Negres concentrat en boca i amb gran potencial per a l'envelliment.
35,00 €
Mestres Coquet
30% Macabeu, 45% Xarel·lo i 25% Parellada
Escuma fina i amb bona evolució en copa
22,50 €

Vins Negres

Vins Negres

D.O. PLA DEL BAGES

SAGAL DE COLL BAIX
Merlot 48%, Cabernet Sauvignon 29%, Mandó 18%, Garnatxa negra 5%
Vi de mitja-alta capa colorant, amb color intens malva i rivets blavosos. Aroma intens i complexe amb domini de fruits vermells i negres amb notes d’herbes aromàtiques i records balsàmics.
Boca amb entrada àmplia i untuosa. Llaminer i fresc. Retronassal a fruits de bosc i notes balsàmiques.
14,50 €
ABADAL MATÍS
Cabernet Sauvignon i Merlot i Manar
La unió d'una varietat històrica recuperada, la manar, amb les varietats internacionals arrelades a la nostra finca des de fa molts anys, Cabernet Sauvignon i Merlot, aporta un conjunt de sensacions que ens traslladen a l'terroir de la nostra zona
16,90 €
Abadal 5 merlots
5 merlots de cinc finques diferents
La complexitat de cinc tipus de merlot que creixen en cinc parcel·les diferents per elaborar un únic vi, aportant-hi les característiques particulars de cada una de les vinyes. En nas, balsàmics, espècies i cacau. En boca, groselles i cireres foses en una sublim complexitat del terreny. 12 mesos de barrica acaben d’arrodonir el vi.
23,75 €
Solergibert Cabernet Reserva
Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc
D'estil clàssic, tocs terciaris i rodó a la boca
17,30 €
Solergibert Matacans criança
Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc
EXPRESSIU
Vi de finca, de terrer, de garatge, d’autor... Neix al solell de Matacans, un terreny singular on expressem al màxim, què poden donar uns ceps mimats durant més de 23 anys sobre un terreny d’argila en anys de sequera, amb una acurada selecció de raïm, genialitat en l’elaboració del vi i mimada criança en diferents roures francesos.
27,90
SOTABOSC SANT MIQUEL D'OLÓ
Garnatxa 100%
8 mesos en bota de castanyer.
17,85 €
Bernat Oller d’Oller del Mas
Merlot i Picapoll negre
En boca és llarg, profund, molt golós i a la vegada refrescant. Varietat autòctona del Bages
20,90 €
LES BARRAQUES 2019
Mandó
suau, poca capa,
28,00€
RAW MOLI DE COLL BAIX
Mandó 100x100
Vi de capa mitja amb tonalitat vermella amb ribet blavós i llàgrima marcada.

Vi d’intensitat mitja amb domini de notes d’herbes aromàtiques i sota-bosc que marquen la puresa de la varietat d’orígen. Expressió fresca del mateix raïm.
Entrada golosa i fresca amb tanicitat rodona i post-gust llarg, afruitat i balsàmic.

24,50 €
Solergibert Matacans criança MAGNUM
Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc
EXPRESSIU
Vi de finca, de terrer, de garatge, d’autor... Neix al solell de Matacans, un terreny singular on expressem al màxim, què poden donar uns ceps mimats durant més de 23 anys sobre un terreny d’argila en anys de sequera, amb una acurada selecció de raïm, genialitat en l’elaboració del vi i mimada criança en diferents roures francesos.
57.25
Perunés de Vinyes de Castellgalí
Garnatxa 100%
Es tracta d'una acurada selecció de raïm, una gran elaboració del vi i un envelliment mimat en diferents roures francesos
22,75 €
Pedruscall de Vinyes de Castellgalí
100% Cabernet Franc
Criat en barrica, color roig robí profund amb ribet granat, net i brillant
22,75 €
SUMOLL DE J. GRAU
100% SUMOLL
Vi negre de vinyes velles de més de 80 anys. Envelliment en botes de roure francés de quart any durant 12 mesos.
Color viu i intens amb notes de cirera madura . Capa mitja alta. En nas, molt rústic. Predomini de les aromes afruitades i florals, i amb notes de terra humida i del terroir de la zona.
24,00 €
ULL DE LLEBRE 2003 J. GRAU
100% ULL DE LLEBRE
Edició limitada – 1199 ampolles Un clon d’aquesta varietat que es mostra molt ben adaptat a Maians. Té totes les característiques que ha fet grans els tempranillos de Ribera. Color intens, marcant la joventut del vi, en nas apareixen de manera principal les notes a fruita i flor vermella i de bosc, un punt d’espècies i, de fons, les notes de torrats, que van guanyant protagonisme a mesura que el vi es va obrint. La boca d’aquest vi és molt prometedora, doncs ens ensenya un predomini clar de les aromes varietals, amb un esquelet de corpulència que li aporta el roure. Millorarà, i molt, amb el pas del temps a l’ampolla. Un gran vi per apreciar-lo durant molts anys.
30,00 €
LA LLOBETA DE COLL BAIX
60 %, Merlot, 16 % Mandó, 18 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon
Vi de mitja intensitat colorant, vermell robí amb rivets granats. Llàgrima marcada.
Vi amb aroma intens de fruits de bosc, fruita vermella i balsàmics. Complexe amb torrats ben integrats i notes de sàndal, regalèssia i cacau
20.65
Abadal 3.9
Cabernet Sauvignon i Syrah
Vi de finca: identitat i caràcter. Pedra calcària sobre argila vermella, tanins rodons i expressió mineral
27,50 €
Arnau Oller d’Oller del Mas
70% Merlot i 30% Picapoll negre
És un vi de Château sorprenent. Tan suau i elegant que gairebé es pot acariciar
34,00 €
Blunt 2007 de Cellers Underground
Cabernet Sauvignon
Les aromes van evolucionant cap a fruites en compota però amb la frescor balsàmica de regalèssia i de notes mentolades
42,50 €

D.O. PENEDÈS

Arnau d'Alsina & Sardà
Merlot
Color porpra amb capa mitjana-alta. Intensitat en fruites vermelles amb notes balsàmiques i empireumàtiques
11,50 €
Rocaplana d'Oriol Rossell
Syrah
La varietat amb els 6 mesos de criança de roure francès fan que sigui un vi amb una gran personalitat
18,70 €
Can Feixes Jove Selecció
70% Ull de Llebre i 30% Merlot
Vi negre sec jove (semi-criança) elaborat a partir d'una selecció de raïms
15.50 €
Boires de Celler Alsina & Sardà
Garnatxa, Samsó i Ull de Llebre
Entrada suau, fruita madura, expressió de vinyes velles
19.75 €
L'Antana d’Esteve i Gibert
100% Merlot
Contundent i potent per igual, combina la tradició bordelesa amb el clima del Penedès
22,00 €
EL CARRO GROS DE CAN CASANYES
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot CRIANÇA: 16 mesos en bóta i 12 en ampolla GRADUACIÓ: 13% vol.
Fermentació en bótes de 300 litres de capacitat, sense afegir-hi llevats i emprant el pigeage manual.
Maceració de 20 dies. Criança en bótes de roure francès Vicar, Saury i St Martin. El vi no es Filtra abans d’embotellar-lo.
33,80 €

D.O. CONCA DE BARBERÀ

Trepat del Jordiet de Rendé Masdéu
100 % Trepat
Envellit durant 6 mesos en gerres de fang, presenta un brillant color robí. En nas, predominen les herbes balsàmiques
16,75 €

D.O. PRIORAT

CAMINS DEL PRIORAT
35% Garnatxa, 20% Carinyena, 20% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot. Criança: 4-6 mesos en tines de roure i bótes.
Elaborat amb raïms de 101 parcel·les de 10 municipis.
L'encantador reflex de l'caràcter d'una comarca creuada per antics camins de traginers. Vellut i mineral, voluptuositat i concentració. Una força que només és possible a les vinyes abruptes de Priorat.
Una bellesa propera i un aire cosmopolita i exòtic.
29,50 €
LES BRUGUERES
60% Garnatxa negra i 40% Syrah Criança durant 10 mesos en barriques de roure de 300 litres (70%) i en dipòsits d’inoxidable (30%)
Vi de color intens, amb molta fruita en nas, molt ben embolcallada i respectada per la fusta. Notes d’espècies i d’herbes mediterrànies. Caràcter mineral marcat. Lleuger i fresc en boca, molt vellutat, bon final i post-gust.
25,50 €
SERRAS DEL PRIORAT (CLOS FIGUERES)
55% Garnatxa 25% Carinyena 15% Syrah 5% Cabernet Sauvignon
Vi negre de color intens, capa mitja, rivet blau, net i brillant. Aromes primaris a fruita vermella i, subtils tocs de caramel. Notes de mineralitat amb records a vainilla, final a herbes de la Mediterrània. Entrada en boca fresca i àmplia, final llarg, postgust mineral i afruitat amb records Mediterranis (romaní, espígol, …)
29.50 €
Planetes Nin Priorat
Garnatxa
La fermentació i la criança de 16 a 18 mesos es fa en bótes de fusta de roure francès entre 28 i 32 Hl., I des de 2012 també en àmfores de terracota per evitar la presència de la fusta. No s'afegeix llevat industrial ni s'acidifica i gairebé no s'afegeixen sulfurs.
El celler forma part de ``la Renaissance de les Appellations``, un grup de cellers biodinàmiques.
42,50 €
LES TERRASSES
55% Garnatxa, 44% Carinyena, 1% Raïm blanc: Garnatxa blanca, Macabeu i PX. Criança: 12 mesos en bóta.
La porta de benvinguda al mosaic clàssic de Priorat. La posada a el dia d'una austeritat, una finesa i un saber antics.Procedeix de 80 parcel·les de vinyes velles en vuit municipis.
El vi que recupera les formes de la tradició i il·lumina la tranquil distinció d'abans. Un accés privilegiat a la sensual complexitat de Priorat.
42.00 €
GRATALLOPS 2018
En aquest cupatge de dues varietats negres, la garnatxa i la samsó, també intervé un mínim percentatge de raïms blancs que es cultiven a la zona com la garnatxa blanca, el macabeu i la pedro ximénez.
Gratallops és un vi negre ecològic cupatge de garnatxa, samsó (carinyena) i altres varietats blanques elaborada pel celler Álvaro Palacios, sota la D.O.Q. Priorat, a Catalunya.

Per a la Elaboració d'aquest ``Vi de Vila`` s'utilitzen raïms que provenen d'onze parcel·les: Ermites, Torrent, Coll de l'Corral, Camp d'en Piqué, Socarrats, la Canyada, Les Sorts, Mas de Pallarès, Manyetes, El ermita i l'Hort de l'Olivar, situades a Gratallops, regió vinícola de Tarragona, Espanya, compostes pels característics sòls de pissarra (pissarra) de la zona i les vides Han edats que van dels 15 als 70 anys d'edat.

68.00 €
FERRER BOBET 2016
Carinyena el 66% Garnatxa negra 16% Syrah 13% Cabernet Sauvignon 5%
Criança en bota de roure francès. Vendimia manual en caixes procedents de costers i terrasses de pissarra
31,00 €
CLOS DOFI
L'assemblatge final està format per un 91% garnatxa, un 8% carinyena i un 1 % de varietats blanques com la garnatxa blanca i el macabeu.
La Finca Dofí comprèn els paratges de la Baixada i Coll de Falset. Un total de 10 hectàrees amb orientacions nord-est / sud-oest i aquest a una altitud que oscil·la entre els 250 i els 350 metres-Les vinyes, plantades sobre sòls de pissarra d'estructura laminar, tenen entre 20 i 33 anys i estan podades amb royat doble, i en got amb pal tutor en les parcel·les de la Baixada
125.00 €
FERRER BOBET VINYES VELLES
Carinyena i Garnatxa
Criança en bota de roure francès. Vendimia manual en caixes procedents de costers i terrasses de pissarra
42,50 €
CLOS FIGUERES
60% Garnatxa 40% Carinyena (ceps vells de més de 60 anys). Finca formada per costers i terrasses a una altitud de 400 metres.
Vi negre de color vermell intens amb un rivet viu que encara denota joventut. Net i bona formació de llàgrima. Aroma intensa de fruites vermelles madures i fresques amb un final floral, segueix amb certes notes mentolades i fumades. Un vi alegre, expressiu i lleuger. El Clos Figueres destaca per la seva elegància, complexitat i finor.
85,40 €

D.O. COSTERS DEL SEGRE

Vol d'Ànima de Raimat
Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre i Syrah
Vi negre amb criança de sis mesos en roure francès i deu en roure americà
15,75 €
Bru de Verdú 14 de Celler Cerca Vins
Syrah, Ull de Llebre i Merlot
La criança es realitza en botes de roure d’origen francès, americà i hongarès.

Temps de criança durant 17 mesos
Color roig cirera picota de capa intensa, ribet brillant i vellut-iodat i potent llàgrima tintada, densa i enganxada.

Elegant paleta aromàtica marcada per la presència de fruits negres madurs (melmelada de pruna negra i mora), i derivats de la criança com torrats i fumats (carbó cremat, fruits secs) , fumats, espècies (nou moscada, clau), fulla de camamilla seca i fong (trufa) i bosc humit.

20,50 €
Bru de Verdú de Celler Cerca Vins
Ull de Llebre, Syrah i Merlot. 14% vol.
Color roig cirera picota de ribet morat, potent llàgrima tintada i densa de caiguda lenta.

Aromes franques varietals i secundaris (mora, pruna negra en licor i derivades de la criança en bota on apareixen notes de fruits secs torrats (ametlla), torrefactes (xocolata negra, carbó) i especiades (nou moscada) i final vegetal (molsa, terra mullada).

Record varietal, i matisat per la criança (torrat, especiat, balsàmic) i nota de caramel cremat, de post gust potent i llarg, i final de record terròs.
La criança es realitza en botes de roure d’origen francès , hongarès i americà.

Temps de criança durant 10 mesos.

16,25 €
FINCA BARRAQUES TOMÀS CUSINÉ
Carinyera.
Color intens, fruita negra, molt concentrat, pruna negra i tabac, mineral i persistent. Fermentació i maceració en dipòsit de 5.000L on també es fa la fermentació malolàctica. Envelliment en 6 bótes de roure francès -Allier seleccionades- de 600 L i de primer any. Criança màxima de 12 mesos.Treball d’identificació i de selecció de llevats autòctons de la vinya per a la inoculació durant la fermentació.
33,90 €
ACUSP CASTELL D'ENCUS
Pinot Noir 100%
A LA VISTA

Magrana madura

AL NAS

Notes de cuir fi, aranyons, cirera verosa. Petites notes de vainilla, fusta noble.

A LA BOCA

Lleugeres notes de tabac a l’entrada. Estructura important i certes notes de codony.

POST GUST

Vi amb un gran potencial que es desenvoluparà d’una manera molt important amb anys d’ampolla

COMENTARIS

Aquest vi no ha estat filtrat ni clarificat i per tant poden aparèixer precipitats. El vi millorarà en ampolla

Grau alcohòlic: 12,92 % vol.

pH: 3,55

Acidesa total: 5,5 g/l

53,20 €

D.O. EMPORDÀ

Llavors de Celler la Vinyeta
Carinyena
Un vi negre amb la fruitositat del raïm i la noblesa de la fusta. Dinàmic i amb força que revisa l’essència més empordanesa
15,95 €
Mas Pòlit
Garnatrxa negre, Cabernet i Syrah
Color violeta fosc amb tocs vermells i roses fúcsies, amb elegants ribets granatosos. De capa mitjana-alta
19,50 €
FINCA MALAVEÏNA (PERELADA) 2017
Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (22%), Cabernet Franc (21%), Garnatxa Negre (9%), Syrah (8%). Criança: 22 mesos en bóta bordelesa nova de roure francès Allier, restant en ampolla.
Color vermell cirera de capa alta. Aroma potent, recorda els fruits negres, amb un fons de notes especiades i torrades. En boca és rodó, carnós i estructurat. L’acidesa és molt fresca i els tanins són molt rodons, donant sensació de cremositat. Té un excel·lent equilibri, amb un bon pas de boca i llarg postgust. És un vi amb una marcada personalitat de la finca de la qual prové i té un gran potencial d’envelliment.
Finca: Malaveïna, a la localitat de Garriguella (Alt Empordà). 19 ha de vessants d’argila vermellosa, amb lleuger contingut de còdols.
28,50 €

D.O. TERRA ALTA

LaFou de Sender
Garnatxa, Syrah i Morenillo
Sensació de volum i maduresa. Notes de fruita negra i lleugers balsàmics
16,50 €
Mas d'en Pol de Celler Xavier Clua
50% Garnatxa Negra, 20% Syrah, 15% Merlot i 15% Cabernet Sauvignon
Color cirera amb bordejat violaci. Aroma potent, madur amb uns fins matisos minerals
15,50 €
Il·lusió de Celler Xavier Clua
50% Garnatxa Negra i 50% Garnatxa Peluda
Fusió de garnatxes, fermentat en bota de roure francès i criat dintre de la mateixa bota
21,00 €

D.O. MONTSANT

SILEO 2018
Nord-est del Montsant 9 mesos en barriques de 500L i tines d’inoxidable. 80% Garnatxa Negra 20% Carinyena
Vi negre d'aspecte brillant i net. Color cirera picota de capa mitjana amb marcats matisos morats. Llàgrima gruixuda i abundant, de caiguda mitjana.
En nas és net i franc, on destaquen els aromes de fruita vermella i negra –maduixes i mores–, sobre un fons especiat.
En boca es mostra fresc, fluid i glicèric, amb tanins dolços i ben integrats en harmonia amb l'alcohol i l'acidesa natural del vi.
17.25 €
MARGDA COCA I FITO
55% Garnatxa, 25% Carinyena, 20% Syrah
L'antic Jaspi Maragda és un vi negre de la DO Montsant elaborat amb una selecció acurada de raïms de vinyes velles procedents d'una gran diversitat de sòls, que envelleix en bótes de diferents roures i en gerres. Com a resultat s'obté un vi d'identitat marcada, elegant, equilibrat i femení (rodó i amable); ple de matisos i alhora de gran subtilesa. Un vi amb bona estructura, frescor, fruita i potència. En definitiva, un vi per gaudir.
22,45 €

VINS DE LA NOSTRA TERRA SELECCIÓ

ROC TOU (Berguedà)
Cabernet i merlot
Vi de garatge, celler amb molt poca producció artesana, vi elaborat a mes de 700 metres d'alçada
21.50 €
BIOT (Berguedà)
Sumoll i bartrol
Els vins són transparents i testimonis de l’empremta d’un paisatge.
23,75 €
LLUM DEL CADÍ (CERDANYA)
Pinot Noir 100%
15 mesos de criança i amb potencial d ́envellir.
Nas – fruita vermella, flors pesants.
Boca – molt refrescant, bona acidesa i volum.
Maridatge – peix al forn, carn blanca poc greixosa, formatge d ́ovella poc curat.
37.50 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

Finca Villacreces
86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon i 4% Merlot
Cirera Picota fosca, aroma de cacau i fruita madura
41,00 €
Valtravieso Reserva 2015
10% cabernet, 10% merlot i 80% ull de llebre
Un vi d'esperit clàssic, complex i elegant, un vi que entabana. Una edició limitada de no més de 12.000 ampolles que procedeix principalment d'una selecció de la millor qualitat dels nostres vinyes més velles i de les millors parcel·les de la ribera burgalesa. 15 mesos en bóta de roure francès reposant a l'almenys 12 mesos més en ampolla.
29,50 €
Pruno (Villacreces)
90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon.
Picota intens. Aroma a fruites vermelles, amb entrada llaminera i dolç. Fruita madura i suau record.
19,75 €

LES NOSTRES SELECCIONS ESPECIALS

ALTOS DE LUZON
Monastrell
Vermell profund amb reflexos rubí, amb notes de fruits vermells i negres, amb tanins fins i un final persistent
19.05 €
CUBOS DEL PARAMO
Prieto picudo 100% varietat local del Vierzo ( Leon)
vi jove amb criança sense denominació d'origen
24,50€
BUEZO TEMPRANILLO 2005
100% Tempranillo
En barrica de roble francés (60%), roble americano y centroeuropeo (40%), durante un período mínimo de 12 meses y permaneciendo en botella al menos 72 meses más redondeándose.
22,50€

D.O. RIOJA

EL REGALO VIÑEDO SINGULAR
100% Tempranillo
Vino de finca (Finca El Regalo). Elaborado con uvas de cepas viejas, plantadas en vaso antes de 1936 y con bajos rendimientos en Villabuena de Álava
40,00 €
ORBEN
100% Tempranillo
Rioja 100% tempranillo amb caire modern
26,75 €
OSTATU CRIANZA
Equilibri i renovació. Un criança amb caràcter i cos elaborat amb Ull de Llebre, Graciano, Mazuelo i Garnatxa procedents de vinyes de 35 anys. Fidel reflex del caràcter especiat de l'ull de llebre de Samaniego.
Atractiu color vermell cirera, molt brillant, de capa mitjana.
Destaquen en la varietat aromàtica les fruites vermelles fresques com cireres i
maduixes silvestres, pètals de flors i marcat caràcter de la maceració
carbònica. Entrada suau i pas de boca vellutat a tot el seu
recorregut. Golós, amb personalitat.
17,00 €
AZPILICUTETA CRIANÇA
Equilibri i renovació. Un criança amb caràcter i cos elaborat amb Ull de Llebre, Graciano, Mazuelo i Garnatxa procedents de vinyes de 35 anys. Fidel reflex del caràcter especiat de l'ull de llebre de Samaniego.
De color vermell cirera, de bona intensitat, vivaç amb centelleigs daurats. Net i brillant.
El nas és perfumat on destaquen les notes de fruita, sobre un fons de fusta torrada i suaus aromes de vainilla, coco i espècies.
17,00 €

Vins Blancs

Vins Blancs

D.O. PLA DEL BAGES

Bernat Oller Blanc de Picapolls
68% Picapoll Blanco i 32% Picapoll Negro
Hi trobem aromes a fruita blanca i tropical com la poma, la pera i el litxi
15,95 €
Abadal Picapoll
Picapoll
Picapoll 100X100
18,50 €
AVRUM DE JAUMEGRAU
Sauvignon blanc i Chardonnay
En boca té una entrada suau, té un pas amb un volum notable i molt fresc
12,75 €
L'ARCANGEL PICAPOLL
PICAPOLL
Picapoll blanc 100%. 2019. Ecològic. Llevats autòctons. Quatre mesos de repòs amb mares. 368 ampolles.
21,45 €
5 Somades de Vinyes de Castellgalí
Picapoll fermentat en barrica
Aromes marcades de fusta de roure amb notes de fruita madura de paladar voluminós
21,50 €
LA DIFERENTA
Macabeu i sumoll
Raïms de macabeu procedents de vinyes velles del Bages, situades en indrets singulars. Un blanc agradable i alhora complex, que transmet el caràcter del macabeu però amb un toc d’estringència del sumoll. Un vi jove que pot madurar en ampolla.
17,60 €

D.O. PENEDÈS

Gramona Moustillant Blanc
Xarel·lo i Chardonnay
Vi blanc d'agulla brut i natural
11,50 €
Blanc Selecció de Can Feixes
Parellada, Macabeu, Chardonnay i Malvasia
Blanc sec, de la zona alta del Penedès. Estructurat i equilibrat
13,50 €
Blanc tradició de Can Feixes
https://www.canfeixes.com/blanc-tradicio
Ha estat criat durant 8 mesos sobre les pròpies mares en dipòsits d’acer inoxidable. Un cop embotellat, el vi ha madurat durant un mínim de 6 mesos en cava soterrada.
19.95 €
Xare.lo de can Sumoi
Xarel.lo 100%
En nas molt expressiu amb notes florals i de fruita tropical. Paladar sedós
17.75 €
Finca La Boltana
Xarel.lo 100%
Color groc amb reflexos tirant a verd. Intens en aromes de fruites blanques madures, molt intens i persuasiu, amb notes també empireumàtiques.
En boca es mostra estructurat, amb volum i amb gran untuositat.
14,75 €
Origen Esteva Gibert blanc
Xarel·lo
Tot el raïm prové d’una sola parcel·la de 0,55 ha, de 67 anys. Plantada amb lleugera pendent. Amb un marc de plantació de 1,2×2,8m. Producció mitjana de 8000kg/ha.
16,75 €
ABELLAROL (torre del Veguer)
muscat
Vi blanc elaborat a partir de la varietat Muscat de Frontignan. És el vi blanc del celler per excel·lència; resultant sorprenentment aromàtic i llaminer en boca.

la vinya
Vinyes ecològiques des 2016, estan orientades a sud, cap al Mar Mediterrani, sobre sòls calcaris, de textura franc-sorrenca, poc profunds amb baix contingut en matèria orgànica.

Notes de tast
Color: groc pàl·lid brillant amb reflexes verdosos.
Aroma: notes fruiters com raïm, préssec de vinya, litxi, i notes florals de gessamí, flor de taronja i rosa.

15,75 €
MAR I CEL TORRE DEL VEGUER
malvasia de Sitges
Vi blanc elaborat a partir de la varietat autòctona de Garraf.
És un vi fresc, persistent, amb volum i destacada acidesa.

la vinya
Vinyes ecològiques des 2016, estan orientades a sud, cap al Mar Mediterrani, sobre sòls calcaris formats per al·luvions quaternaris, poc profunds amb baix contingut en matèria orgànica.

Notes de tast
Color: groc pàl·lid brillant amb reflexes verdosos
Aroma: notes de fruita blanca com el préssec d’aigua, i fruites tropicals com el litxi, amb fons d’herbes mediterrànies de fonoll i romaní.

18,75 €

D.O. EMPORDÀ

LLAVORS LA VINYETA
Garnatxa Blanca
és un vi amb certa complexitat. Fruita madura amb un toc de fusta, envolvent en boca, però mantenint la frescor.
16,25 €

D.O. MONTSANT

Acústic Blanc
Garnatxa Blanca i Roja, Macabeu i Pansal
Aroma complexa, expressiu, herbes silvestres mediterrànies, fruita fresca, cítrics i flors blanques
21,00 €

D.O. COSTERS DEL SEGRE

Ekam de Castell d'Encús
Riesling i Albariño
Sorprenent cupatge, vinyes plantades a més de 1.000 metres d'alçada al Pallars Jussà
29.75 €
TALEIA CASTELL D'ENCUS
Sauvignon blanc i semillón.
A LA VISTA

Lleuger groc palla

AL NAS

Notes de vainilla, codony i albercoc.

A LA BOCA

Fi i sedós, entrada amb nervi i un final llarg i salí. Notes de pera.

COMENTARIS
Aquest vi anirà desenvolupant en ampolla una important complexitat. Gràcies a la seva acidesa tindrà un molt bon envelliment (20 anys), sempre i quan es guardi en condicions i temperatura adequades. Bon ventall de possibilitat en maridatges, gens opulent.

35,95 €
FINCA RACONS TOMÀS CUSINÉ
Finca única d’1,8 ha de Macabeu molt vell
Aromes de fruita blanca, pera i tons de pinya, bona acide- sa. Gras al paladar, intens, suau i rodó amb molta profunditat i llarg final en boca. Durant vuit mesos en una sola tina de roure francès de 2.000 L i en un bocoi de 500 L, on també s’efectua un treball de re-suspensió de lies.
34.15 €

D.O. PRIORAT

LES BRUGUERES BLANC LIES
Garnatxa Blanca
Maceració pelicular pre-fermentativa. Fermentació a 17ºC - 18ºC en dipòsits d'acer inoxidable amb les mares durant 5 mesos.

25,00 €
GRAN PREDICAT BLANC SOBRE LIES
Blanc tranquil, natural, cremós i mineral, fresc i elegant, Alcohol: 14,20% SO2: – de 25 mg / lSucre residual: – d’1 g / l
15 mesos en bótes amb les seves mares fines,Maceració de 3 dies, fermentació alcohòlica en bótes de 600 Lts
amb llevats indígenes
39,90 €

D.O. TERRA ALTA

Mas d’en Pol Blanc de Celler Clua
65% Garnatxa Blanca, 20% Chardonnay i 15% Sauvignon
Net, brillant i fresc. Bona intensitat aromàtica que li aporta sobretot el moscat i el Sauvignon blanc
13,75 €
TANCA ELS ULLS ( CAMP DE TARRAGONA)
100% MALVASIA
Aquest vi s’elabora de la finca “Camí de Puigpelat” una petita parcel·la situada a la vessant nord-est i just al costat del poble de Nulles. És una vinya força especial amb un sòl molt calcari i llimós. La vinya està rodejada per un petit bosc i diferents cultius de secà com avellaners, garrofers i ametllers.
En aquesta vinya la marinada és molt present i ens refresca la vinya durant tot l’estiu, de la mateixa manera que ens ajuda a mantenir una bona acidesa.

El vi Tanca els Ulls Malvasia és un vi alegre, molt expressiu, fresc, salí i elegant. Ens reflexa la varietat de la Malvasia però segueix expressant el “terrer” de Nulles 100% mediterrani.

17,75 €
ILERCAVOINA GX
100% Garnatxa Blanca.
Vi blanc de color groc daurat amb tons verdosos. Complex en aromes que recorden la pinya i el mango amb algunes notes de poma i albercoc. En boca és untuós, llarg i persistent. La retronasal recull aromes florals i de menta fresca.
14,75 €

BERGUEDÀ i BIODINÀMICS

Rabassa de Vinyas d'empremta
Macabeu i Picapoll
Net, brillant i fresc. Volum considerable. Ecològic i biodinàmic
23.75 €
BODEGA CLANDESTINA (CENSURAT)
100% Carinyena
A partir d’una sola parcel·la, baixa en matèria orgànica però rica en minerals, especialment calcàries, aquestes vinyes joves de Carinyena Blanc es cullen molt més tard, tot i que el fruit conserva una acidesa excepcional, a causa de la naturalesa varietal i la naturalesa mineral del sòl.
28.50 €

D.O. NAVARRA

Castillo de Mojadin Chardonay criança
Cradonay 100%
Este Chardonnay es fermentado y criado en barricas nuevas de roble Francés durante 6 meses dotando su color amarillo con tonos dorados. Es un vino blanco con estructura y paladar largo. El aroma es complejo y elegante debido también a la crianza en botella de 12 meses, tiene notas de panadería mezcladas con aromas cítricos.
16,50€

Vins Rosats

Vins Rosats

D.O. PLA DEL BAGES

Abadal Rosat
Cabernet Sauvignon i Sumoll
Frescor varietal, amplitud i potència
15,50 €
Merlot de Celler Grau i Grau
Merlot
Rosat intens, afruitat
12.75 €

D.O. PENEDÈS

Merlot Rosat de Rovellats
100% Merlot
En via retronasal s'accentuen les confitures i les notes de fruita madura
15.75 €
PETJADES DE TORELLÓ
100 % merlot, de les nostres vinyes ecològiques de la finca Can Martí.
Vi de color cirera, d’aspecte dens en copa, net, brillant, de reflexos color carmí. Molt seductor i amb personalitat.
En nas, és d’agradable intensitat aromàtica, neta i complexa, amb de detalls que aporten fragància. Es pot identificar una amanida de fruits vermells frescos, amb tocs àcids, vegetals, de tija d’arbre fruiter.
L’entrada en boca és present, amb pas ferm. L’acidesa juga un paper important, que aporta frescor i estructura. L’equilibri llaminer de la fruita vermella, l’acidesa de la fruita verda i l’amargor de la tija, donen personalitat.
15.75 €

D.O. EMPORDÀ

Cresta Rosa
Tempranillo, Carinyena i Garnatxa
Vi d'agulla
11,50 €
ULLONES ROSAT
Garnatxa
A la vista destaca un magnífic color pètal de rosa amb reflexes grisencs. En nas sedueix amb unes intenses aromes a fruita fresca i notes de maduixa silvestre.
Al paladar la seva vivacitat i franquesa denoten la joventut d’aquest vi amb un pas llaminer i una agradable amargor final.

14,90 €

BERGUEDÀ

Sucamulla de Vinyas d'Empremta
Garnatxa negra
Batrol, sumoll, mandó, garsenc i garrut. Ecològic biodinàmic
27.95 €