Menú del dia

dijous, 5 / agost / 2021   

DE PRIMER, A TRIAR…

Amanida de xató a la nostra manera

Fideuada amb allioli

Farcell de paper d’arròs amb saltat de mongeta tendra i cansalada viada

Sopa de meló amb menta

Pastisset de foie micuit d’ànec amb poma (suplement: 7,75 €)

Caneló de rostit de pollastre, amb beixamel de quicos (suplement: 5,50 €)

Gaspatxo suau amb préssec i maduixes i gelat de mango (suplement: 4,50 €)

Albergínia escalivada, amb formatge de cabra, romesco i pernil d’ànec (suplement: 4,50 €)

 

 DE SEGON, A TRIAR…

Daurada fresca rostida amb taló de cuscús amb taronja

Tallada de vedella de la cooperativa Ramaders de muntanya del Berguedà, a la brasa (bistec gruixut)

Cuixa de xai al forn, desossada, amb figues i orellanes

Cilindre de conill cuit a baixa temperatura, farcit amb pilota, panses i pinyons

Entrecot de vedella a la brasa (suplement: 9,75 €)

Filet de vedella a la brasa (suplement: 11,85 €)

Magret d’ànec, amb textures de pera (suplement: 8,50 €)

Pota de pop a la brasa, amb parmentier de carbassa i emulsió de pebre vermell (suplement: 9,50 €)

 

PER POSTRES, A TRIAR…

(elaborades per nosaltres, a excepció del iogurt i els gelats)

Pasta de full amb crema i poma

Braç de gitano de nata

Iogurt grec de Delícies del Berguedà amb melmelada (posada a part)

Flam d’ou

Crema catalana

Gelats. A triar un gust d’entre: nata / vainilla / xocolata / maduixa

Raviolis de poma i llimona, amb sopa de cogombre i gingebre (suplement: 3,95 €)

Coulant de xocolata (suplement: 3,95 €)

El nostre “conguito”, gelat de cacauet amb xocolata (suplement: 3,95 €)

Caneló de formatge, embolicat amb codonyat (suplement: 3,95 €)

Llet fregida, amb canyella (suplement: 3,95 €)

Copa de cremós de xocolata, amb gelat de mojito (suplement: 3,95 €)

PREU DEL MENÚ (mes d’agost):  20,00€ (IVA inclòs)

El preu inclou pa i aigua sense gas.

La resta de begudes i cafès, no són inclosos en el preu.

Pa sense gluten: 1,50€ / persona

Si us sobra menjar us el podeu emportar. El preu de cada envàs per emportar és de 0,50€

Us oferim la possibilitat de fer els cafès i sobretaula a la terrassa gaudint de l’espai a l’exterior.