Menú de degustació PRIMAVERA / 2023 MÚRGOLES FARCIDES de tall de canelons amb royale de foie caramel·litzat GYOZAS amb record de faves a la catalana DAU DE BACALLÀ embolcallat amb pasta de bunyols sobre llit de tomaca i ceba dolça TIMBAL DE PEU DE PORC ARREBOSSAT amb hummus de cigrons i vel de gamba LLET FREGIDA amb canyella i gelat de crumble i poma Preu: 44,50 €/persona -IVA inclòs- Cobrem en concepte de pa i entreteniment: 2 €/persona Les begudes no són incloses al preu.
