Menú de temporada Hivern 2017-18

La Selecció Carta d’Hivern és una suggerent proposta gastronòmica basada en una selecció dels plats estrella de la Carta d’Hivern. Gràcies a aquesta acurada tria, els comensals podran gaudir de les creacions culinàries més representatives de la cuina del Jordi Badia.

Menú degustació

Pastisset de micuit d’ànec

amb poma caramel·litzada

Farcell d’escamarlans i mongeta tendra

amb paper d’arròs

Cilindre de cua de vedella

amb reducció de vi negre

El nostre Ferrero Rocher

xocolata i torró

35,00€ (IVA inclòs) -cobrarem en concepte de pa i entreteniment 1,95€ per persona-