Menú de temporada Tardor 2017

La Selecció Carta de Tardor és una suggerent proposta gastronòmica basada en una selecció dels plats estrella de la Carta de Tardor. Gràcies a aquesta acurada tria, els comensals podran gaudir de les creacions culinàries més representatives de la cuina del Jordi Badia.

Menú degustació

Sardina marinada

textures de formatge i pinyons

Saltat de calamarsons i botifarra del perol

amb patates, bolets i ou

Costella de porc

cuita a baixa temperatura

Caneló de mousse de formatge

i codonyat

35,00€ (IVA inclòs) -cobrarem en concepte de pa i entreteniment 1,95€ per persona-